キーマカレーレシピで簡単な作り方を学ぶ
キーマカレーレシピ
現代社会は忙しい毎日です。料理にも手間をかけられないという人が多いと思います。特に、ひとり暮らしなどで作るのが面倒になって、つい外食で済ませてしまう方、毎日のごはんの準備に時間がとれない方などいらっしゃるかと思いますが、毎日がそれでは、ちょっと味気ないと思います。
料理レシピは、本や雑誌、テレビだけでなく、近年ではインターネットで数多くのレシピが公開されています。
そのほとんどは“簡単に作れる”料理レシピです。単に簡単と言っても「難しい」と思う基準は人によって様々ですが、手間や片付けの楽な使う道具の少ない料理レシピは、普段あまり料理をしない方にも興味あるものではないでしょうか。
例えば一器具料理です。フライパンだけ、おなべ１つだけ、電子レンジだけ（コンロを使わない）など、使う調理道具を少なくすれば、文字通り「簡単」ですし、後片付けも楽で、時間のない方にも嬉しい調理方法だと思います。
また、一見手間のかかりそうな煮込み料理や調理道具をそろえるのが大変でお菓子作りに手が出せないでいる方など、探してみると実に様々な簡単料理レシピが、あちこちのホームページで公開されています。最近では、炊飯ジャーを使った料理レシピ集もたくさん出ています。
一例として、電子レンジだけで「キーマカレー」ができる簡単料理レシピをご紹介致します。
電子レンジだけで簡単に作れるキーマカレー（２人分）
材料
・たまねぎ＝1/2個・しょうが＝小さじ1・にんにく＝1かけ・牛豚合い挽き肉＝200g
調味料
・オリーブオイル（大さじ１）・カレー粉（大さじ1）・チリソース（大さじ3）・コンソメ顆粒（小さじ1/2）・塩・こしょう（少々）
まず耐熱容器に、たまねぎ（みじん切り）、しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り）、オリーブオイルを入れてラップをし、電子レンジ、500Wで1分30秒強ほど加熱します。
次に１の容器に、カレー粉、牛豚合い挽き肉、チリソース、コンソメ顆粒、塩・こしょう（少々）をムラ無く広げて入れ、ラップをしてレンジで3分加熱し、ラップを取ってさらに1分加熱します。カレーの完成です。
ごはんを器に盛り、お好みでピスタチオなどを飾り、カレーを程よくかき混ぜて、ご飯にかければ完成です。
いかがでしょうか。火加減をみたり、焦げ付く心配も無く、料理初心者でも簡単に作れてしまいます。フライパンも鍋も使わずに本当にキーマカレーが作れます。